臺北市政府工務局公園處新聞稿
發稿單位：園藝科
發稿日期：114年5月31日
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重組介壽公園DNA 博愛特區開發歷史新亮點
介壽公園開闢迄今逾50餘年，為因應園內設施老舊及豪大雨時積(淹)水現象，公園處推動公園整建計畫，近期辦理互動式設計工作坊，傾聽民眾需求，透過互動討論獲得民眾反饋意見，做為公園整建設計基本元素，並將園路、綠帶及景觀水池等設施梳理調整，以「改善積(淹)水、重組公園DNA-構築府前新花園」為未來介壽公園施工目標。
介壽公園整建設計工作坊團隊近年曾獲得無數獎項專業景觀公司擔任，並邀輔仁大學郭廣賢講師擔任觀察桌老師，為參與者介紹基地的歷史軌跡，基地自民國40年代興建為三軍球場，50年代林森銅像落成，60年代整併北一女籃場納入公園一部份，90年代完成228歷史紀念碑等公園內的設施擁有豐富的歷史脈絡宛如近代史的篇章。加上位臺北城內博愛特區中，周邊重要歷史建築與行政機關，具有濃厚人文歷史底蘊及歷史區位之重要性。
本次互動式工作坊帶領民眾逐步解析公園現況並聆聽各年齡層使用需求，採「KJ歸納法」讓參與民眾提出想法，透過現況分析、情境圖片挑選等，推進討論提出保留歷史物件融合在地人文於街廓動線、增設解說設備、保留既有大樹同時增加公園綠化面積，確保公園乾淨明亮及使用安全便利性等，最終整合出以人為本的設計藍圖。此外，公園基地下方停管處倘新建地下停車場後，新工處、捷運局等單位相關打通地下連通道無障礙通行空間設施等成為工作坊討論熱門話題。
建國里許瀞尹里長表示介壽公園於「中正紀念堂-總統府」為熱門觀光廊帶中繼休憩點，為博愛特區中重要的綠地公園，互動式工作坊是良好討論場合，期盼未來公園整建能延續原有歷史與強化公園保水等多樣化功能，以及地下停車場新建改善博愛特區停車問題，成為府前新花園新地標。
很多人愛吃涼拌皮蛋豆腐。不過食安專家文長安表示，坊間許多嫩豆腐是使用葡萄糖酸內酯（GDL）作為凝固劑，葡萄糖在代謝成葡萄糖酸內酯的過程中，可能釋放不利於健康的自由基，建議吃這類豆腐時要加熱，才能除去自由基，不建議吃涼拌豆腐。 前衛生署食品衛生處官員、現任輔大食科系講師文長安在《初日醫學 - 宋晏仁醫師 x Cofit》YouTube頻道分享食品添加劑與食安衛教議題，以大家常吃的豆腐為例，他說，豆腐製程需要使用凝固劑，早期的豆腐是使用生石膏，是鈣豆腐。 文長安表示，後來生石膏被開採殆盡後，業者又使用鹽滷水來作為凝固劑，鹽滷水是從海洋中層水萃取出製成的，至於大家常吃的皮蛋豆腐中的嫩豆腐，則大多不是使用生石膏、鹽滷作為凝固劑，而是使用葡萄糖酸內酯（GDL）。 文長安表示，葡萄糖是一種很自然的糖，它是一個全糖，要把它氧化變成葡萄糖酸內酯這類的酸糖，在代謝的過程會釋出自由基，「吃這種（嫩）豆腐的時候，最好要經過加熱程序，不是直接吃，自由基才會氧化，如果沒有經過加熱的話，你去吃這個涼拌皮蛋豆腐，是不是妥當，我們就要去斟酌一下了。」 衛福部豐原醫院在院方網站中指出，人體需要氧氣得以存活，而氧氣在細胞中活動，可產生許多不同型式的自由基，其含有不穩定的氧分子，具有強烈的氧化作用，會給組織細胞帶來氧化壓力，破壞細胞膜、血管壁、蛋白質及基因，使人體產生老化及疾病，尤其是慢性病，包括癌症等。 link: 鉅城、 鉅城娛樂、 鉅城娛樂城、
臺北市立圖書館6月份每月一書講座推薦圖書為《城市的顏值：一位留法建築師的雙城觀察隨筆》，將邀請本書作者─林貴榮在6月21日（星期六）於總館10樓會議廳進行導讀分享。作者林貴榮認為，一個城市的生命力與顏值，不來自其經濟規模或新與舊，而是來自其整體和諧的力量。作者從身為建築師的角度，透過巴黎與臺北兩地間建築如何構築城市面貌的觀察與省思，期望喚起更多人對於城市美學的重視，思考屬於臺灣在地的建築特質。臺北市立圖書館所辦理的每月一書講座皆提供「臺北市終身學習」、「公務人員終身學習」認證時數2小時及每場講座閱讀存摺點數30點認證，歡迎有興趣的民眾蒞臨聆聽。更多每月一書講座資訊，請至臺北市立圖書館網站，「好書通報」網頁瀏覽。每月一書《城市的顏值：一位留法建築師的雙城觀察隨筆》講座資訊‧時間：6月21日（星期六）下午2時30分‧講者：林貴榮（本書作者）‧地點：臺北市立圖書館總館10樓會議廳／臺北市大安區建國南路2段125號
有關日前捷運大坪林站生乳捲販賣機事件，臺北捷運公司表示，為保障消費者權益，當日已派員至大坪林站進行查核，目前該臺生乳捲自動販賣機配合「暫停營業」；另依據租賃契約食安規定，廠商後續配合主管機關調查或改善複檢合格後，始得恢復營業。 臺北捷運公司表示，廠商已依契約規定投保公共意外責任險及產品責任險，並已妥善處理與消費者換貨及補償事宜；此外，其餘捷運站點機具與產品並已全面進行清潔及更新。 臺北捷運公司相當重視服務品質，並嚴格把關食品安全問題。將持續透過食安管理機制，加強輔導、協助廠商自主管理，提供更優質服務，讓消費者安心購買。
為慶祝每年6月第三個星期日的國際父親節及6/11國際遊戲日，臺北市政府青年局於 6 月 15 日舉辦「2025 國際父親節：跨國青年家庭交流活動」，來自不同國家的家庭，透過親子遊戲及跨國對談講座，一起重新思考父職與育兒角色的模樣。 「2025 國際父親節：跨國青年家庭交流活動」共吸引數十個家庭報名參與，活動包含自由探索遊戲區以及三位國際講者對談。青年局局長周羿希表示：「青年局期待成為年輕照顧者的夥伴，陪你們一起走在育兒的路上。因為我們相信，照顧孩子不是性別的責任，而是來自愛與陪伴的選擇。每個人都應該有機會參與孩子的成長。」 三位講者分別來自瑞士商務辦事處副代表 Stefan Hutter、臺北市政府研考會主委殷瑋，以及作家、登山奶爸董威言。三人以輕鬆而真誠的方式分享了自己成為父親的歷程與觀察，不約而同提到「父親的參與不該只被定義為責任，也是一種選擇與權利。」 活動現場捕捉到許多溫馨互動的畫面：Stefan 副代表帶著剛睡醒情緒不穩的學步兒穿梭於講座與遊戲區之間，以耐心安撫、逗趣方式引導孩子探索紙箱迷宮。孩子後來主動參與遊戲，展現出「父職參與」最自然的樣貌。 來自秘魯的遊戲工作者 Ivan，成為孩子們眼中的「遊戲之星」。他帶著八個月大的孩子參加幼幼區活動，也即興彈奏吉他，互動氣氛溫馨；他帶來的大熊玩偶更讓孩子們追逐嬉戲，讓親職陪伴在趣味中自然展開。活動現場也有外國爸爸在紙箱創作區專心製作動物紙箱，女兒不時前來監工，兩人最後決定帶著未完成的「熊」紙箱回家繼續製作，延續這段屬於親子的共同創作記憶。 臺北市青年局舉辦2025國際父親節活動，希望從孩子的視角出發，讓家庭重新理解陪伴的意義，也創造跨世代、跨文化彼此理解的空間。資料詳洽：國際發展科 陳俊賢科長 02-2351-4078分機1200
一、時間：114年6月18日(三) 10：00—10：30二、地點：中正運動中心 (台北市中正區信義路一段1號)三、流程：10：00-10：05開場表演10：05-10：08貴賓介紹10：08-10：13工程紀錄片10：13-10：18市長致詞10：18-10：21飛輪發電儲能腳踏車體驗10：21-10：26營運代表杜正忠董事長致詞10：26-10：30啟動儀式暨大合照四、主題：臺北市中正運動中心歷經半年封館整修，設施設備全面升級，於6月13日起試營運，並將於6月20日正式營運，不僅將原備受歡迎的空氣槍射擊場引進全新電子靶，更增闢雙北地區運動中心首座器械皮拉提斯教室，提供市民們體驗近年最時尚風行、適合健身新手入門的新興運動；臺北市政府體育局游竹萍局長表示，運動中心作為推廣全民運動的重要媒介，體育局不僅持續優化硬體環境，也正積極佈建九座結合科技與未來趨勢的特色運動館，未來將提供更新穎、多元的運動場館，以體育逐步打造首都新地貌。業務聯絡：運動產業科張智瑋 科長 2570-2330分機6450 林澍莛 股長 2570-2330分機6437新聞聯絡人陳錫安0977111670
加強機關防災能力 促進企業防災觀念-中山區提升在地防災力與企業簽署防災合作備忘錄 114年MOU新聞稿.pdf